URTE LØPSTIKKE STOR

• Kvalitet

  Bladene er mørkegrønne, store, dypt flikete og tannete. Løpstikke er flerårig og meget lett å dyrke.

• Lagring

  Løpstikke vokser veldig fort og bør derfor ikke oppbevares lenge i potte. Den trenger mye lys og næring. Utendørs kan den bli 1,5 m høy, selv i potte. Klipp den jevnlig. Når du kjøper en potte og ikke skal bruke alt på en gang, er det best å fryse resten av bladene.

• Smak

  Smaken minner om selleri. Løpstikke gir maten kjøttsmak.

• Helseeffekt

  Krydderurter er svært spennende rent ernæringsmessig, men de veier lite. Du skal derfor bruke svært mye friske urter for å få en næringsstoffeffekt av dem - men alle monner drar! Heldigvis er de proppfulle av andre plantestoffer som også har helseeffekt, selv i de mengdene vi vanligvis bruker urter. Vitamin C kan være gunstig for å forebygge forkjølelse, men ikke minst for å styrke immunforsvaret, bedre jernopptaket og hjelpe kroppen i kampen mot frie radikaler fra røyk, forurensing og stress. Det er også viktig for dannelse av bindevev, brusk og bein. Løpstikke sies å være bra dersom man er plaget av luft i magen.

• Bruksområde

  Løpstikke brukes i supper, gryteretter og buljonger, og du kan lage urteolje av den. Unge blader er godt i salatbollen, og kylling gnidd med løpstikkeblader får en god smak. Frøene kan brukes knust i brød, bakverk og salater.

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin