PERSIMON (SHARON) STK

Hovedinnhold Hovedmeny

0
PERSIMON (SHARON) STK

PERSIMON (SHARON) STK

Varenr.: 1903 06

Persimon har en herlig sødme og et saftig fruktkjøtt – rett og slett en liten delikatesse.

Persimon kommer i mange størrelser, farger og former. Den større varianten som spanjolene kaller persimon er mye større og rundere enn den typiske sharon-frukten fra Israel og Sør-Afrika. Typene sharon og kaki ser begge ut som små, oransje tomater, og smaker søtt, fyldig og plommeaktig. Du kan spise frukten som den er, skallet er også spiselig. Persimon er også deilig sammen med banan og appelsin, eller servert til kaldt kjøtt eller spekemat.

Opprinnelsesland Spania

  • Kvalitet

    Skallet og fruktkjøttet er guloransje. Persimon kan enkelte ganger ha mørke prikker og flekker i fruktkjøttet, noe som skyldes fruktsukkeret. Dette har ingen betydning for kvaliteten og smaken. Moden persimon har et litt blankt, mykt fruktkjøtt.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Persimon oppbevares best ved 5-10 ºC. Spisemoden frukt har begrenset holdbarhet.

  • Smak

    Persimon er svært søt og har et mykt fruktkjøtt.

  • Helseeffekt

    Det guloransje kjøttet inneholder ulike karotenoider som kroppen kan omdanne til aktivt vitamin A ved behov. Vitamin A er viktig for synet, huden og fosterutvikling. Karotenoidene er i seg selv sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler og reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer. Kostfiberet gir et bidrag til en bedre fordøyelse og kan regulere kolesterolnivået.

  • Bruksområde

    Persimon spises naturell, men den passer også i desserter, sorbeter, med yoghurt og i salater. Den er god i kombinasjon med kaldt kjøtt, eller i salater med skinke og ost.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
274 kJ
Energi kcal
65 kcal
Fett
0,3 g
Karbohydrater
12 g
Énumettet fett
12 g
Kostfiber
6 g
Protein
0,7 g
Folat
0,008 µg
Kobber (Cu)
0,11 mg
Betakaroten
0,253 µg
Kalsium (Ca)
8 mg
Flerumettet fett
0,2 g
Jern (Fe)
0,2 mg
Kalium (K)
208 mg
Magnesium (Mg)
9 mg
Natrium (Na)
0,01 mg
Niacin
0,1 mg
Fosfor (P)
17 mg
Vitamin A
21 RAE
Vitamin B6
0,001 mg
Vitamin C
8 mg
Vitamin E
0,7 alfa-TE
Sink (Zn)
0,1 mg
Omega3
0,01 g
Omega6
0,12 g
Riboflavin
0,02 mg
Selen (Se)
0,001 µg

Ingredienser

Persimon)

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter