Rambutan

Hovedinnhold Hovedmeny

0
Rambutan

Rambutan

Varenr.: 1808 01

Den hårete rambutanfrukten er mild, krydret og god på innsiden, med en nydelig, frisk og søt smak. Bare fruktkjøttet spises. Skrell den som en appelsin. Spis den naturell, i fruktsalat eller med iskrem til dessert.

Denne frukten er nært beslektet med litchi i både smak og utseende, og ser ut som en hårete utgave. Det læraktige skallet er nemlig dekket av mange bløte torner. Men ikke la utseendet skremme deg, for på innsiden finnes det et smakfullt hvitt fruktkjøtt.

Opprinnelsesland Thailand

  • Kvalitet

    Det uspiselige skallet er læraktig, tykt, hårete og rødbrunt. Hårene skal være myke. Fruktkjøttet er gjennomskinnelig, fast, saftig og geléaktig. I midten sitter en brun stein som ikke er spiselig.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Rambutan oppbevares best i svalskap ved 4-8 ºC. Holdbarheten er forholdsvis kort.

  • Smak

    Smaken er søt, litt krydret og aromatisk.

  • Helseeffekt

    La gjerne rambutan inngå som ingrediens i fruktsalaten - den bidrar med små mengder næringsstoffer og skaper fin variasjon.

  • Bruksområde

    Denne frukten kan spises naturell, men er også deilig i salat og asiatiske retter.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
319 kJ
Energi kcal
75 kcal
Fett
0,4 g
Karbohydrater
16,3 g
Énumettet fett
16,3 g
Kostfiber
1 g
Protein
1 g
Kalsium (Ca)
14 mg
Jern (Fe)
0,1 mg
Kalium (K)
100 mg
Magnesium (Mg)
10 mg
Natrium (Na)
0,01 mg
Niacin
0,6 mg
Fosfor (P)
15 mg
Vitamin C
78 mg
Sink (Zn)
0,6 mg
Riboflavin
0,06 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter