RIPS IMP. 125GR
Varenr.: 2008 04
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Med sin friske syrlighet og milde sødme er rips et meget anvendelig bær, og fremfor alt, vakkert og smakfullt. Ripsgelé er nydelig til lam og vilt, mens rips med iskrem eller i trollkrem er en lekker dessert.
Opprinnelsesland Nederland
-
Kvalitet
Bærene skal være røde, glatte og saftige. Stilken skal være frisk.
-
Kilde
Matvaretabellen 2022
-
Lagring
Rips oppbevares i kjøleskap ved 2- 4 ºC. Holdbarheten er begrenset.
-
Smak
Smaken er mer sur enn søt.
-
Helseeffekt
Antioksidanter beskytter kroppens vev mot skader fra frie radikaler. Disse dannes ved normalt liv og aktivitet, men også ved stress, røyk, forurensing og solbestråling. En tommerfingerregel sier at jo mørkere farge frukten/grønnsakene/bærene har, desto mer antioksidanter inneholder den. Den flotte rødfargen på ripsene forteller oss at her er det mye antioksidanter. Disse kan forebygge kreft og hjertesykdom ved å forhindre skade på celler, kroppsvev og arvestoff. Vitamin C fra rips fungerer også som en antioksidant i kroppen, men har i tillegg andre oppgaver. Vitaminet er nødvendig for dannelse av bindevev i hud, sener og bein, det styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. Kostfiber fremmer god fordøyelse og en sunn tarm.
-
Bruksområde
Rips spises naturell, men gjør seg også godt i syltetøy eller som saft og gelé. Rips er også fint som pynt på kaker og desserter.
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 223 kJ
- Energi kcal
- 53 kcal
- Fett
- 1,2 g
- Hvorav mettede fettsyrer
- 0,3 g
- Karbohydrater
- 6,9 g
- Énumettet fett
- 6,9 g
- Kostfiber
- 5 g
- Protein
- 1,2 g
- Folat
- 0,007 µg
- Kobber (Cu)
- 0,1 mg
- Betakaroten
- 0,018 µg
- Kalsium (Ca)
- 50 mg
- Flerumettet fett
- 0,6 g
- Jern (Fe)
- 0,7 mg
- Jod
- 0,001 µg
- Kalium (K)
- 294 mg
- Magnesium (Mg)
- 15 mg
- Natrium (Na)
- 0,01 mg
- Niacin
- 0,4 mg
- Fosfor (P)
- 53 mg
- Vitamin A
- 2 RAE
- Vitamin B6
- 0,0006 mg
- Vitamin C
- 27 mg
- Vitamin E
- 1 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,2 mg
- Omega3
- 0,29 g
- Omega6
- 0,44 g
- Riboflavin
- 0,01 mg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin