MULTER 1KGs FROSSEN

Hovedinnhold Hovedmeny

0
MULTER 1KGs FROSSEN

MULTER 1KGs FROSSEN

Varenr.: 2007 08

Modne multer er gyllengule eller oransje, myke og saftige. Smaken er intens, karakteristisk og meget aromatisk. De er nydelige å spise naturelle, men nasjonaldesserten multekrem er også en favoritt.

Multer vokser vilt i myrområder i en kort periode i løpet av høsten. De kan være vanskelig å finne, og det gjør de gyllengule, myke og saftige bærene spesielt ettertraktet. Den lange modningsprosessen gjør at de får den intense, karakteristiske, meget aromatiske og søte smaken.

Opprinnelsesland Sverige

  • Kvalitet

    Friske, modne bær skal være helt gule og meget saftige. Multer med rødskjær er tegn på at de ikke er modne.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Friske multer oppbevares i kjøleskap ved 2-4 ºC. De har lang holdbarhet.

  • Smak

    Smaken er intens, søt og svært aromatisk.

  • Helseeffekt

    Multene får fargen sin fra antioksidanter, hovedsakelg karotenoider. Mange av disse karotenoiden kan omdannes til vitamin A i kroppen ved behov, mens andre fungerer som fettløselige antioksidanter som beskytter det umettede fettet i cellemembranene og andre stoffer i kroppen. Vitamin A er viktig for synet, huden og fosterutvikling. Multer inneholder den vannløselige antioksidanten vitamin C som ikke bare beskytter kroppen mot skadelige radikaler, men som også øker opptaket av jern fra tarmen, styrker bindevevet og bryter ned kolesterolet. Vitamin E er derimot en fettløselig antioksidant. Vitamin E er en viktig del av cellemembranene hvor det sørger for å holde fettet mykt og fleksibelt ved å forhindre at fettet harskner. Vitamin E er også nødvendig for immunforsvaret. Brukt vitamin E fornyes av vitamin C. Et kosthold rikt på antioksidanter fra frukt og grønnsaker forebygger kreft, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og en rekke andre livsstils- og aldersbetingede sykdommer. Kostfiber sørger for en sunn og velfungerende tarm.

  • Bruksområde

    Multer er gode naturell eller som syltetøy.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
191 kJ
Energi kcal
46 kcal
Fett
1,1 g
Hvorav mettede fettsyrer
0,1 g
Karbohydrater
4,4 g
Énumettet fett
4,4 g
Kostfiber
6 g
Protein
1,6 g
Folat
0,049 µg
Kobber (Cu)
0,07 mg
Betakaroten
0,14 µg
Kalsium (Ca)
17 mg
Flerumettet fett
0,7 g
Jern (Fe)
0,5 mg
Kalium (K)
218 mg
Magnesium (Mg)
30 mg
Natrium (Na)
0,01 mg
Niacin
0,5 mg
Fosfor (P)
41 mg
Vitamin A
12 RAE
Vitamin B6
0,0007 mg
Vitamin C
95 mg
Vitamin E
3,2 alfa-TE
Sink (Zn)
0,6 mg
Omega3
0,27 g
Omega6
0,32 g
Riboflavin
0,02 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter